【北アルプス・カミツレリトリート 5/19-20】自社農園の有機野菜で身体も心も喜ぶお食事

【北アルプス・カミツレリトリート 5/19-20】。

自社農園の有機野菜で身体も心も喜ぶお食事。

身体と5感と心で感じ、隅々までに行き渡る素晴らしいコンセプトに心底感銘を受ける、
日本初のビオホテル！北アルプスの山々に囲まれた高地「カミツレの里」で行います。
大自然に包まれる、素晴らしい空間に、心身が澄み渡りまる。
その魅力を少しずつご紹介していきます ^ ^

5月中旬から6月上旬、北アルプスの山々に囲まれた豊かな自然の中にある「カミツレの里」は、あたり一面が満開のカモミールで覆いつくされ、甘くやさしい香りに包まれます。
この時期にしか味わうことのできない感動の世界を一緒に感じませんか。

【お料理へのこだわり】

BIO認証基準をクリアした野菜や肉、魚など、厳選された食材を使用し、素材の味を活かした体に優しい料理。化学調味料や添加物は一切使用せず、安心してお楽しみ頂ける料理を丁寧にお作りしています。

【自社農園の有機野菜で身体が喜ぶ食事】

自社農園で丹精込めて栽培された有機野菜を中心に、地元のこだわり食材を使い、化学調味料や添加物は一切使わず、心を尽くして丁寧に作られるお料理に、身体も心も喜ぶ。

池田町の契約農家の方々が丹精込めて作った新鮮な季節の野菜が食卓にのぼることも。火山灰を含む上質なふかふかの土と地元の清らかな水が育む、美味しい野菜とお米を堪能してください。

【一緒に作って、美味しく食べる】

土間の近くには釜戸が。北アルプスの水と有機米、羽釜を使って薪で炊きあげたご飯は格別です。

「だいにんぐ」にはコモンキッチンがあり、農業体験で収穫した野菜を自ら調理することもできます。採れたての有機野菜は味が濃くて栄養もたっぷり。素材を生かしたシンプルな調理法で味わってみて下さい。

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Beautifulifeリトリート
◇ 4/16(月) ニュームーンビーチヨガ [神奈川県鵠沼海岸]
◇ 4/30(祝) フルムーンビーチヨガ [神奈川県鵠沼海岸]
◇ 5/16(水) ニュームーンビーチヨガ [神奈川県鵠沼海岸]
◇ 5/19(土) 20(日) 北アルプス・カミツレリトリート [長野県北安曇野郡]
◇ 5/30(水) フルムーンビーチヨガ [神奈川県鵠沼海岸]
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